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腌制萝卜条时,不需要放盐?厨娘说漏嘴:很多人做错,难怪不香脆

发布日期:2019-11-01 15:52   来源:未知   阅读:

至于萝卜大家并不会感到陌生,毕竟是我们生活中最常见的一种食材,相信有很多人都吃过,况且烹饪萝卜的方法有很多种,能根据不同的食材搭配出不一样的口感和味道,其中最受欢迎的一种做法当属腌制,原汁原味,口感清脆!

所以很多人都产生了一个疑问,就是在腌制萝卜条时,不需要放盐?其实关于这一点,小编也不是很清楚,不过在一次偶然的机会下,我和饭店中的一位厨娘聊天时就问她:腌制萝卜条时,不需要放盐?厨娘说漏嘴:很多人做错,难怪不香脆!

想必有很多人都已经在家自己尝试腌制萝卜条,可是腌制出的口感并不怎么样,不光不入味,并且还有香脆的口感,明明和饭店中的做法差不多,改放入的食材都已经加入,并且要比饭店中加入的食盐更多一些,为什么不入味呢?

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